Засідання методичної комісії професій «Кухар. Кондитер» та «Перукар (перукар-модельєр)»

14 лютого 2025 року відбулося засідання методичної комісії професій «Кухар. Кондитер» та «Перукар (перукар-модельєр)» під головуванням Іскандарян Т. В.

Учасники обговорили ключові питання розвитку освітнього процесу та вдосконалення методичної роботи:

Вдосконалення навчальних методичних матеріалів.

Викладачі та майстри виробничого навчання обговорили оновлення навчально-методичного забезпечення відповідно до сучасних вимог ринку праці та освітніх стандартів. Особливу увагу приділили впровадженню новітніх технологій у викладанні фахових дисциплін.

Ідеї профорієнтаційної роботи.

Розглянуто ефективні підходи до популяризації професій серед молоді. Запропоновано проведення майстер-класів, відкритих занять, зустрічей з роботодавцями та участі у профорієнтаційних заходах для залучення абітурієнтів.

Відвідування здобувачами освіти навчального процесу.

Проведено аналіз відвідуваності занять здобувачами освіти, визначено фактори, що впливають на мотивацію до навчання. Запропоновано заходи для підвищення зацікавленості учнів, зокрема використання інтерактивних методів і персоналізованого підходу.

Доповідь Кубенко М. П. щодо працевлаштування випускників групи 49 (професія «Кухар. Кондитер»).

Представлено інформацію про місця працевлаштування випускників, їхню адаптацію до умов виробництва та перспективи кар’єрного зростання. Відзначено важливість співпраці з підприємствами ресторанного бізнесу та кондитерської справи.

Засідання пройшло у конструктивному руслі. Учасники активно дискутували щодо шляхів удосконалення освітнього процесу та профорієнтаційної діяльності. За підсумками зустрічі ухвалено рішення про подальшу роботу за зазначеними напрямами.