Захист пробних кваліфікаційних робіт здобувачів освіти за професією «Кухар» (4 розряд)

У #ПТУ16 м. Мала Виска відбувся захист пробних кваліфікаційних робіт здобувачів освіти за професією «Кухар» (4 розряд).

Під час заходу здобувачі освіти продемонстрували професійні знання, практичні навички та творчий підхід до виконання виробничих завдань. Кожен учасник презентував власну страву, розповідав про технологію її приготування, оформлення та правила подачі.

Захист проходив у діловій, але доброзичливій атмосфері. Майстер виробничого навчання Мельник С. В. відзначила старанність, відповідальність і професійний ріст здобувачів освіти, наголосивши, що кожен із них гідно підготувався до підсумкової атестації.

До складу комісії увійшли заступник директора з НВР Болгаренкова О. Г., викладачі спецдисциплін — Гросул Г. Б., Кравцова Л. І. та старший майстер Сокуренко О. В.

Паралельно з цим у закладі працювала головний спеціаліст відділу моніторингу, сертифікації та контролю Грузін Тетяна Борисівна, яка відвідала захист кваліфікаційних робіт. Вона ознайомилася з організацією освітнього процесу, умовами підготовки здобувачів освіти , рівнем їхніх професійних компетентностей та відзначила високий професіоналізм педагогічного колективу училища.

Захист пробних кваліфікаційних робіт став важливим етапом на шляху до підтвердження професійної кваліфікації та ще одним кроком до майбутньої кар’єри у сфері кулінарного мистецтва.